Camu Camu

Kennen Sie die Frucht mit dem ungewöhnlichen Namen? Falls nicht, lernen Sie sie jetzt kennen. Sie wächst an einem tropischen Strauch mit dem lateinischen Namen Myrciaria dubia, der am besten in den Überschwemmungsgebieten des Amazonas, insbesondere in Brasilien und Peru, gedeiht. Die rot-violetten Beeren mit gelbem Fruchtfleisch sind zwar etwas kleiner als eine Zitrone, stehen ihr in Sachen Säure aber in nichts nach – im Gegenteil! Camu Camu enthält enorm viel Vitamin C, das auch für die extreme Säure verantwortlich ist. Außerdem ist die Frucht recht bitter, sodass man sie nicht einfach des Geschmacks wegen essen würde.

Aber gerade wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts und anderer nützlicher Substanzen wie Kalium, Kalzium, B-Vitaminen, Aminosäuren (Serin, Valin und Leucin), Ballaststoffen, Proteinen und Flavonoiden, die positiv mit Vitamin C interagieren, schreckten die Bewohner des Amazonasgebiets nicht davor zurück. Dort wird sie noch heute traditionell als Getränk konsumiert. Noch einfacher geht es in Form eines konzentrierten Extrakts, von dem bereits eine geringe Menge zur Deckung des täglichen Vitamin-C-Bedarfs benötigt wird.

ANWENDUNG UND DOSIERUNG

Um den täglichen Vitamin-C-Bedarf zu decken, reicht 1 Messlöffel (0,5 g) Extrakt mit 25 % Vitamin C pro Tag aus. Mischen Sie das Pulver in einem Glas Wasser oder einem anderen Getränk. Sie können das Pulver auch zu Smoothies, Joghurts oder verschiedenen Porridges hinzufügen. Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis.

NEBENWIRKUNGEN

Camu Camu hat in normaler Dosierung keine Nebenwirkungen. Wenn Sie die empfohlene Tagesdosis überschreiten, können Verdauungsbeschwerden auftreten. Bei der Anwendung des Extrakts bei Kindern unter 3 Jahren sowie während der Schwangerschaft und Stillzeit ist eine ärztliche Beratung ratsam.